-
-
-
Dec 30, 2025 טכנולוגיית טיהור דיגליצרידים (DAG).דיגליצרידים (1,3-DAG או 1,2-DAG) מסווגים כ"שומנים ידידותיים" בשל מאפייני "הצטברות נמוכה וחילוף חומרים קל" שלהם, וקצב החדירה שלהם באפייה, בשמנת קפה, בת
יותר > -
Dec 18, 2025 מיצוי בטמפרטורה נמוכה-תת קריטית של שמן אתרי קליפת קלמנטינה"תת קריטי" מתייחס למצב בו טמפרטורת הממס היא מעל נקודת הרתיחה אך מתחת לנקודה הקריטית, תוך שמירה על מצב נוזלי בצפיפות גבוהה. הממיסים הנפוצים הם בוטאן נו
יותר > -
Dec 05, 2025 אמצעי זהירות לשימוש בציוד ייבוש במיקרוגלאופן הפעולה 0. שלבי הפעלה 1. הפעל את ספק הכוח הראשי 2. הפעל את ספק הכוח הממיר 3. הגדר את התדר של כל מהפך 4. הפעל את ממיר התדרים (הוא יכול לפעול גם אוט
יותר > -
Dec 05, 2025 מפסולת נטולת ריח ועד לוויטמין E בטוהר- גבוה: זיקוק מולקולרי מכפיל את הערך של ...בתהליך הזיקוק של שמנים צמחיים, תזקיקים מפושט ריח נחשבו זמן רב למוצרי לוואי בעלי ערך נמוך.- עם זאת, עם פריצות דרך בטכנולוגיית ההפרדה, "פסולת תעשייתית"
יותר > -
Nov 26, 2025 ייבוש תוך 0.3 שניות, מייבש ספריי שומר על המרכיבים הפעילים של חלבון מי גבינה.בתחום עיבוד חלבוני מי גבינה, האתגר טמון בשימור המבנה הטבעי והביואקטיביות של החלבון עד כמה שניתן תוך סילוק הלחות. שיטות ייבוש תרמי מסורתיות מובילות לרו
יותר > -
Nov 19, 2025 מיצוי תת-קריטי בטמפרטורה-נמוכה של תמצית פליז אלגוםמיצוי תת-קריטי בטמפרטורה-נמוכה אינו "קונספט חדש", אבל הוא הצעד המהימן ביותר לייצור-בקנה מידה גדול של פליז אלגום: טמפרטורה נמוכה שומרת על הפעילות, לחץ
יותר > -
Nov 11, 2025 שאיבת שומן תת-קריטית: חומרים מיובשים לעומת תרחיפיםבתהליך של מיצוי שמן תת-קריטי, יש אנשים שבוחרים בתרחיף כחומר גלם, אבל האם קצב המיצוי והעלות באמת טובים יותר מזה של חומרים יבשים? נעשה השוואה משתי צורות
יותר > -
Nov 06, 2025 מעבר לטיהור מים: היישומים התעשייתיים המפתיעים של ציוד סינון אולטרהכשאנשים שומעים "ציוד אולטרה סינון", רובם רואים בעין מערכות טיהור מים-ואכן, אולטרה סינון (UF) ממלא תפקיד מכריע באספקת מי שתייה נקיים על ידי הסרה יעילה
יותר > -
Nov 06, 2025 הפקת חומרים פנולים מעלי זית: תת קריטי VS Supercriticalבעת מיצוי חומרים פנולים מעלי זית, הן לטכניקות מיצוי תת-קריטי והן סופר-קריטיים יש יתרונות משלהם. בעת מיצוי חומרים פנוליים מעלי זית, הן לטכניקות מיצוי ת
יותר > -
Oct 23, 2025 מיצוי CO₂ סופר קריטי של טריגליצרידים ממיקרו-אצותמיצוי CO₂ סופר-קריטי ממנפת את התכונות הפיזיקליות הייחודיות של המצב הסופר-קריטי (31.1 מעלות, 7.38 MPa), המשלבת את הדיפוזיות הגבוהה של גז עם מסיסותו של
יותר >
