ציוד ייבוש

למה לבחור בנו?

ניסיון עשיר

מאז הקמתה, Gaokangmedical-lab התפתחה למפעל מקיף המשלב מחקר ופיתוח של ציוד כימי, ייצור והתאמה אישית של תהליכים באמצעות חדשנות טכנולוגית מתמשכת והרחבת שוק.

מגוון רחב של יישומים

המוצרים נמצאים בשימוש נרחב במעבדות, מוסדות מחקר מדעי, אוניברסיטאות, מפעלים כימיים, בתי חולים, אנרגיה חדשה, חקלאות, מזון, מתכות, כרייה, בנייה, נפט ותעשיות אחרות.

 

איכות מוצר אמינה

החברה מחויבת למחקר ופיתוח וייצור של ציוד מיצוי לשמנים ושמנים בטמפרטורה נמוכה ומתחייבת על סטים שלמים של ציוד לשומנים ושמנים. אנו מבצעים מספר בדיקות לפני עזיבת המפעל. ועברנו את ISO 9001, CE ובדיקות איכות אחרות.

ציוד מתקדם

Gaokangmedical-lab הציגה ציוד ייצור אוטומטי וטכנולוגיות ייצור ברמה עולמית, והרחיבה ללא הרף את כושר הייצור שלה כדי לענות על דרישות הלקוחות. ההשקעה בציוד ייצור מתקדם ומתקני תוכנה הופכת את הארגון לבינלאומי וסטנדרטי יותר.

 

מהי מכונת מייבש הקפאה?

 

 

מייבש הקפאה מוציא מים מחומר מתכלה על מנת לשמר אותם, להאריך את חיי המדף שלו ו/או להפוך אותו לנוח יותר להובלה. מייבשי הקפאה פועלים על ידי הקפאת החומר, ואז הפחתת הלחץ והוספת חום כדי לאפשר למים הקפואים בחומר לעבור ישירות לאדים (סובלימציה).

 

 

  • ייבוש במיקרוגל
    אנו מהנדסים ציוד ייבוש במיקרוגל המספק תוצאות מהירות ואחידות יותר בהשוואה לשיטות קונבנציונליות. סדרת GK שלנו משתמשת באנרגיית מיקרוגל מבוקרת כדי להסיר לחות ישירות בתוך החומר, תוך צמצום משמעותי של...
    יותר
  • מכונת מייבש ואקום במיקרוגל
    זוהי מכונת מייבש ואקום מיקרוגל מנהרה ומכונת עיקור, בעלת היתרונות של אחידות כללית, חיסכון באנרגיה, יעילות גבוהה וידידותיות לסביבה. המכונה מאמצת מערכת בקרה אוטומטית PLC, אשר קלה לתפעול.
    יותר
  • מייבש ספריי קפה
    מייבש ריסוס הקפה שלנו הופך את הקפה הנוזלי להתרכז בחופשי - אבקה מיידית זורמת עם שמירת ארומה יוצאת דופן ומסיסות - והכל בטביעת רגל קומפקטית ויעילה.
    יותר
  • ייבוש ריסוס פארמה
    ייבוש ריסוס פארמה שלנו, פיתרון רב -תכליתי ויעיל המיועד במיוחד לתעשיית התרופות. המערכת שלנו מציעה שליטה מדויקת על תהליך הייבוש, ומבטיחה פלט אבקת- גבוה-.
    יותר
  • ריסוס ייבוש חלב
    ייבוש החלב שלנו, המיועד במיוחד לעיבוד יעיל של חלב ומוצרי חלב אחרים. היחידה שלנו מיועדת בכדי לספק ביצועים מיטביים, מה שמבטיח תפוקת אבקה יבשה באיכות גבוהה תוך שמירה על יעילות אנרגטית וקלות התפעול.
    יותר
  • מייבש מנהרות מסוע
    מייבש מנהרות מסוע המיקרוגל שלנו מספק ייבוש מהיר ואחיד לעיבוד תעשייתי רציף. הם מציגים מודולי מיקרוגל הניתנים להגדרה וחגורות עמידות לחום, הם מצטיינים ביישומי מזון, הדפסה ויישומי עץ. פתרונות בהתאמה...
    יותר
  • מייבש הקפאה תרופתי קטן
    סדרת ה- FD שלנו קומפקטית מייבש הקפאה תרופתי קטן מספק ייבוש מדויק עבור מעבדות . הכולל 304 נירוסטה (ניתן להתאים אישית 316) בנייה, -55 תואר /-80 הקפאת תואר, ותצורות גמישות, הם מבטיחים עיבוד אקסות קטן...
    יותר
  • מכונת מייבש רולר
    מכונת מייבש הרים היא סוג של ציוד ייבוש הפניית חום פנימי מסוג מגע. התוף מסתובב ומקור החום הפנימי מתנהל, יוצר סרט על פני התוף ומשלים את תהליך הייבוש.
    יותר
  • מכונת מייבש מיטה נוזלית
    מכונת מייבש המיטה הנוזלית היא מכונה יעילה מאוד ומגוונת עם מגוון רחב של יישומים על פני מגזרים מרובים . יציבותה וקלות השימוש שלה הופכים אותה לבחירה פופולרית.
    יותר
  • גרנולטור נוזלי
    גרנולטור נוזלי הוא סוג של ציוד המשתמש בזרימת אוויר כדי להזיז אבקה, בשילוב קלסר ריסוס להכנת גרגרים אחידים, הנמצאים בשימוש נרחב בתעשיות תרופות, מזון, כימיקלים ואחרים, יעילות גבוהה וחיסכון באנרגיה,...
    יותר
  • ציוד ייבוש מיטת נוזל
    ציוד ייבוש מיטות נוזלים משתמש בזרימת אוויר כדי להפוך את החומר לתלה, כדי להשיג יעילות גבוהה וייבוש אחיד, החל על תרופות, כימיקלים, מזון ותעשיות אחרות, עם העברת חום מהיר, צריכת אנרגיה נמוכה, פעולה...
    יותר
  • גרעין מייבש מיטת נוזל
    גרנולטור מייבש מיטות נוזלים הוא סוג של ציוד תהליכי יעיל גבוה המשלב ערבוב, גרנולינג, ייבוש ופונקציות אחרות, הנמצאות בשימוש נרחב בתחומי התרופות, המזון, התעשייה הכימית וכן הלאה.
    יותר
היתרונות של מכונת מייבש הקפאה
 

שמירה על ערך תזונתי
היתרון המרכזי בשימוש במייבש הקפאה הוא היכולת לשמור על הערך התזונתי של המוצר. ייבוש בהקפאה שומר על הטעם, המרקם, החומרים התזונתיים ופרופיל הטעם של המזון המיובש בהקפאה. זה הופך את הייבוש בהקפאה לשיטה יעילה לשמירה על פריטי מזון מבלי לשנות את טעמם או ערכם התזונתי. לדוגמה, פרי מחוץ למייבש ההקפאה שומר על הוויטמינים והמינרלים שלו, מה שהופך אותו לחטיף בריא. כמו כן, בשר מיובש בהקפאה שומר על תכולת החלבון שלו, מה שהופך אותו לאופציה טובה עבור מטיילים וחניכים הזקוקים למקור קל משקל של חלבון.

 

הארכת חיי מדף
למוצרים רבים מיובשים בהקפאה יש חיי מדף של עד 30 שנה, הרבה יותר מאשר המקבילים המקוריים שלהם. זה הופך את הייבוש בהקפאה לפתרון אידיאלי לאחסון מזון לטווח ארוך. לדוגמה: ארוחות מיובשות בהקפאה הן בחירה פופולרית לאספקת חירום והישרדות, שכן ניתן לאחסן אותן לתקופות ארוכות מבלי לקלקל או לאבד את ערכן התזונתי.

 

הפחתת בזבוז מזון
ניתן לשמר מזון מיובש בהקפאה וכתוצאה מכך פחות בזבוז. התהליך מפחית קלקול ובזבוז מזון, חיוני לחברות המבקשות לפעול בקיימות. כמו כן, ייבוש בהקפאה יכול לשמר שאריות תוצרת מהמשקים, להפחית בזבוז מזון ולספק זרם הכנסה נוסף לחקלאים.

 

שמירה על טעם ומרקם
מוצרים מיובשים בהקפאה שומרים על טעמם ומרקם ולעיתים מספקים אפיל חזותי וחושי טוב יותר מאשר פריטים משומרים מסורתיים. לדוגמה: עשבי תיבול ותבלינים מיובשים בהקפאה שומרים על הטעם והארומה שלהם, מה שהופך אותם לבחירה פופולרית עבור שפים ובשלנים ביתיים. פירות וירקות יבשים בהקפאה גם שומרים על המרקם שלהם, מה שהופך אותם לתוספת נהדרת לסלטים ומנות אחרות.

 

סוגי מכונת מייבש הקפאה

מייבשי הקפאה ביתיים
מכונות אלו מתאימות למשקי בית ועסקים קטנים. הדגמים הקטנים יותר מאפשרים לך לייבש בסביבות 5 פאונד של מוצרים. מייבשי הקפאה ביתיים גדולים זמינים גם כן. הם יכולים להתייבש בהקפאה בסביבות 20 פאונד במחזור אחד. מכונות קטנות יותר אלו עדיין יכולות לשמש עסקים. למעשה, הם יכולים לסייע גם במאמצי השיווק של מסעדה. מכיוון שחטיפים בריאים מיובשים בהקפאה הופכים לטרנדיים, מסעדה יכולה להשתמש במייבש הקפאה קטן להכנת קינוחים או ארוחות קטנות בחינם.

 

מייבשי הקפאה מסחריים
לעתים קרובות ניתן לראות במכונות אלו חלק מהטכנולוגיה והמכשירים של המסעדה. עסקים אחרים שמרבים לייבוש מוצרים בהקפאה בכמויות קטנות או בינוניות עשויים לרכוש גם מייבש הקפאה מסחרי. הקיבולת שלהם היא בין 20 ל-100 פאונד. מכונות אלו מתאימות גם לעסקי מסחר אלקטרוני קטנים עד בינוניים המוכרים מוצרים שונים מיובשים בהקפאה כמו פרחים או עשבי תיבול.

 

מייבשי הקפאה תעשייתיים
כשמדובר בקיבולת גדולה, ישנן מכונות לייבוש בהקפאה שיכולות להתמודד עם אלפי קילוגרמים של מוצרים. מכונות אלו משמשות בתעשיית המשקאות יצרנים של תערובות קפה נמס או אבקה.

 

יישום של מכונת מייבש הקפאה
 

תעשיית המזון

מייבשי הקפאה נמצאים בשימוש נפוץ בתעשיית המזון כדי לגרום למזון להחזיק מעמד זמן רב יותר על המדף. מייבש ההקפאה משמש גם ליצירת פריטי מזון ייחודיים כגון פירות יבשים בהקפאה שניתן להשתמש בהם לנשנוש, אפייה או לשלב בדגנים ובמוצרים אחרים. ייבוש בהקפאה כרוך בהוצאת מים מהמזון באופן ייחודי, המסייע במניעת קלקול וגדילת חיידקים. זה הופך אותו לטכניקת שימור אידיאלית עבור מזונות המועדים להתקלקל במהירות, כגון פירות, ירקות ובשרים. מזון מיובש בהקפאה פופולרי גם בקרב מטיילים וחניכים, מכיוון שהם קלים, קלים לנשיאה ולאחסנה ובעלי חיי מדף ארוכים. הם אופציה נוחה לאנשים שצריכים לארוז מזון לטיולים ממושכים בחוץ.

תעשיית התרופות

מייבש הקפאה הוא כלי חיוני לייצור חיסונים, אנטיביוטיקה ותרופות אחרות בתעשיית התרופות. היא מאפשרת שימור של החומרים הפעילים של התרופה ומגדילה את עמידותו של המוצר לאורך זמן על המדף. ייבוש בהקפאה הוא תהליך עדין המסייע בשמירה על יעילות התרופה תוך הוצאת מים מהמוצר. זה הופך אותה לטכניקה אידיאלית לשימור תרופות רגישות ששיטות שימור אחרות עלולות לפגוע בהן. מייבש ההקפאה שלנו יוצר גם אבקת תרופות שניתן להרכיב בקלות עם מים. זה מקל על מטופלים לקחת את התרופות שלהם, במיוחד אלה שמתקשים לבלוע כדורים.

תעשיית ביוטכנולוגיה

מייבשי הקפאה הם חיוניים בתעשיית הביוטכנולוגיה, שם הם משמשים לשימור ביומסה, ייצוב אנזימים ושימור תרבית תאים, בין היתר. דגימות ביולוגיות רגישות לרוב לשינויים בטמפרטורה ולחות, מה שעלול לגרום לדגימות להתפרק במהירות. מייבש ההקפאה שלנו עוזר לשמר את הדגימות הללו על ידי הוצאת מים מהמוצר, מה שמונע צמיחה של חיידקים וצורות אחרות של פירוק. מייבש ההקפאה משמש גם להגנה על אנזימים וחלבונים אחרים, המשמשים לעתים קרובות ביישומי מחקר וביוטכנולוגיה. על ידי הוצאת מים מהמוצר, ייבוש בהקפאה עוזר לייצב חלבונים אלו, אותם ניתן לשחזר בקלות עם מים בעת הצורך.

היערכות לחירום ופעילויות חוץ

מייבשי הקפאה פופולריים גם להיערכות לשעת חירום, המשמשים בדרך כלל ליצירת מוצרי מזון הישרדות שיכולים להחזיק מעמד לתקופה ממושכת. ייבוש בהקפאה משמש גם לפיתוח ארוחות עתירות קלוריות המיועדות לחובבי חוץ, קלות משקל וקומפקטיות לנשיאה. מוצרי מזון הישרדות ממייבש ההקפאה פופולריים בקרב אנשים שרוצים להיות מוכנים למקרי חירום כמו אסונות טבע או הפסקות חשמל. מזונות אלו ניתנים לאחסון לתקופות ארוכות מבלי להתקלקל והם קלים להכנה באמצעות רטייה בעת הצורך.

 

רכיבים של מכונת מייבש הקפאה
Freeze Dryer Machine For Candy
Laboratory Spray Dryer
Freeze Dryer Pharmaceutical
Lab Spray Dryer

מערכת קירור
מערכת הקירור מקררת את המעבה (קרח) הנמצא בתוך מייבש ההקפאה. ניתן להשתמש במערכת הקירור גם לקירור מדפים בתא המוצר להקפאת המוצר.

 

מערכת ואקום
מערכת הוואקום מורכבת ממשאבת ואקום נפרדת המחוברת למעבה אטום ותא מוצר מחובר.

 

מערכת בקרה
מערכות הבקרה משתנות במורכבותן וכוללות בדרך כלל יכולת חישת טמפרטורה ולחץ. בקרים מתקדמים יאפשרו תכנות של "מתכון" שלם לייבוש בהקפאה ויכללו אפשרויות למעקב אחר אופן התקדמות תהליך הייבוש בהקפאה. בחירת מערכת בקרה למייבש ההקפאה תלויה ביישום ובשימוש (כלומר מעבדה מול ייצור).

 

תא מוצר או סעפת
תאי מוצר הם בדרך כלל סעפת עם צלוחיות מחוברות, או תא גדול יותר עם מערכת מדפים שעליהם ניתן להניח את המוצר.

 

מַעֲבֶה
מטרת המעבה היא למשוך את האדים המוכשרים מהמוצר. מכיוון שהמעבה נשמר ברמת אנרגיה נמוכה יותר ביחס לקרח המוצר, האדים מתעבים והופכים בחזרה לצורה מוצקה (קרח) במעבה. הקרח הסובלימטיבי מצטבר במעבה ומוסר באופן ידני בתום מחזור הייבוש בהקפאה (שלב הפשרה). טמפרטורת הקבל הנדרשת מוכתבת על ידי נקודת הקיפאון וטמפרטורת הקריסה של המוצר. מערכת הקירור חייבת להיות מסוגלת לשמור על טמפרטורת המעבה מתחת לטמפרטורה של המוצר.

 

כיצד פועלת מכונת מייבש הקפאה

 

שלב 1: הקפאה

לאחר הכנסת המוצרים למכונת ייבוש בהקפאה, השלב הראשון בתהליך הוא הקפאתם. המכונה מורידה את הטמפרטורה ל-0 מעלות F בערך. בטמפרטורה זו, מולקולות מים הופכות לקרח. מוצרים בעלי נקודת התכה נמוכה יותר או תכולת שומן רבה במקום מים לא ניתנים לייבש בהקפאה. דוגמאות למוצרים כאלה כוללים משקאות אלכוהוליים או פירות כמו אבוקדו וקוקוס.

שלב 2: שואב אבק

לאחר הקפאת הפריטים, המכונה יוצרת ואקום באמצעות משאבה. על ידי הפחתת הלחץ, ניתן להשיג סובלימציה. זהו מצב שבו מולקולות המים יתנדפו במקום להתנזל בגלל הלחץ המופחת.

שלב 3: ייבוש

תהליך הייבוש העיקרי מתרחש לאחר הפחתת הלחץ. זה נעשה על ידי חימום איטי של המוצרים. זה גורם למולקולות מים להפוך לאדים מבלי להימס. האדים מתעבים בקולט וניתן להסירו לאחר שמכונת הייבוש בהקפאה סיימה את המחזור. תהליך הייבוש מסיר כ-99% מהמים מהמוצרים. תכולת המים המופחתת עוצרת את צמיחת החיידקים. לכן ניתן לצרוך מוצרים מיובשים בהקפאה בסיטונאות שנים לאחר שהתייבשו.

שלב 4: אחסון

למרות ששלב זה מתרחש לאחר הוצאת המוצרים מהמכונה, זה מאוד חשוב. בין אם אתה מכין ממתקים מיובשים בהקפאה או מייבשים עשבי תיבול כדי לקבל זני תה ותערובות, יש לאחסן אותם כראוי. במידה והמוצרים נחשפים ללחות, הם יכולים להתחיל בהרטבה מה שתקטין את חיי המדף שלהם. אם אתה מתכנן למצוא ספקים של מוצרים מיובשים בהקפאה, וודא שהם נותנים לך הוראות אחסון מתאימות.

 

אילו מזונות ניתן לעבד על ידי מכונת מייבש הקפאה?

 

 

חיוני להבין אילו מזונות מתאימים לתהליך הייבוש בהקפאה. הכנה קפדנית של חומרי הגלם היא חיונית, שכן לאחר השלמת הייבוש בהקפאה, מזונות אלו לא יהיו ניתנים למניפולציה. לדוגמה, שיפודי פירות טריים בייבוש בהקפאה יכולים לגרום לקישוט ייחודי לקוקטיילים או לקינוחים.


מומלץ להכין מאכלים במנות קטנות, בשכבות, בחתיכות קטנות או פרוסות דקות. זה כולל הכל, החל ממתקים ופירות קטנים כמו פטל, תותים, אוכמניות ופטל שחור ועד פטריות פרוסות, כמהין, אצות, צדפות, קיפוד ים, רכיכות מבושלות, פרחים, עשבי תיבול ארומטיים, דג נא או פירות ים, מוסים, עוגות, יוגורט או גְלִידָה. התוצאות המתקבלות בפורמטים הקטנים הללו מפתיעות. ניתן להשתמש בהם לקישוט ולגימור קינוחים או צלחות, כמו גם למילוי. בסלטים, טבולים בשמן (שומרים על מרקם הפריך), או כמרכיבים בתבשילים מלוחים להענקת מרקם עז ופריך.


ניתן ליישם ייבוש בהקפאה גם על מוצרים שונים על מנת להשיג אבקות, להשתמש בהם לחיזוק רטבים, או ליצור חליטות אינטנסיביות במיוחד מול הלקוח, למשל ראשי שרימפס, פטריות או גזרות פחות אטרקטיביות. כמו כן, כדי לשפר שוקולדים, חמאה, מרנג או ביסקוויטים, הוספת טעם למשקאות או לשמש כקישוט בכוסות.


כל המוצרים עם מים במבנה מתאימים לייבוש בהקפאה. חשוב לציין שמוצרים בעלי אחוזי שומן או אלכוהול גבוהים הם הפחות מתאימים לייבוש בהקפאה.
ייבוש בהקפאה של פירות קפואים יכול להיות אופציה משתלמת כדי להבטיח סטנדרט איכות עקבי לאורך כל השנה.

 

Lab Spray Dryer

 

מהו התהליך המתרחש בתוך מכונת מייבש הקפאה?

התהליך המתרחש בתוך מייבש הקפאה מכונה ליאופיליזציה או ליאופיליזציה. תהליך זה כולל הקפאה מהירה של מוצר, ולאחריו תהליך סובלימציה בלחץ נמוך מאוד אשר מסיר לחות באמצעות המרה ישירה של קרח מוצק לאדי מים. זה מסיר את רוב תכולת המים מהמוצר, מה שמאפשר לו להישאר יציב בטמפרטורות ולחצים הסביבה לפרקי זמן ממושכים.


ליאופיליזציה יש גם יתרונות נוספים מעבר ליציבות. זה יכול גם להפחית עומסים מיקרוביאליים במוצרים, לחסל מרירות וטעם לוואי עקב עיבוד תרמי, לשפר את הצבע והמרקם של חלק מהמוצרים, לשפר את שימור החומרים התזונתיים במהלך האחסון, להשעות חומרי טעם וריח ובסך הכל לשפר תהליכי ניסוח בתעשיות המזון והתרופות.


ליאופיליזציה היא תהליך מורכב הדורש שליטה מדויקת ביותר על טמפרטורה, לחץ ותנאים סביבתיים שונים אחרים בהתאם לסוג המוצר המיובש בהקפאה. למרות מורכבות זו, מייבשי הקפאה מודרניים מאפשרים תוצאות מדויקות וניתנות לשחזור ברמות ייצור תעשייתיות.

 

גורמים שיש לקחת בחשבון בעת ​​בחירת מכונת מייבש הקפאה

 

הבן את דרישות היישום שלך
• סוג דגימה: שקול אילו סוגי דגימות תייבש בהקפאה. פתרונות מימיים עשויים לדרוש דגם בסיסי, בעוד שממיסים כמו אצטוטריל עשויים להזדקק למייבש הקפאה עם יכולות מתקדמות, כגון אלו המציעים טמפרטורות נמוכות יותר.
• נפח וגודל אצווה: הערך את כמות החומר שאתה צריך לעבד בכל אצווה. מייבשי הקפאה מגיעים בגדלים שונים מיחידות ספסלים לנפחים קטנים ועד לדגמי רצפה שיכולים להתמודד עם מספר ליטרים של חומר.
• תדירות השימוש: קבע באיזו תדירות תשתמש במייבש ההקפאה. שימוש גבוה דורש מכונה בעלת מבנה עמיד ואולי יותר תכונות הפשרה ותחזוקה מהירים יותר.

 

בדוק אם יש תכונות חיוניות
• יכולות טמפרטורה: ודא שמייבש ההקפאה יכול להגיע לטמפרטורות הדרושות עבור הדגימות הספציפיות שלך. רוב היחידות מגיעות לטמפרטורות בסביבות -50 מעלות, אבל דגימות מסוימות עשויות לדרוש -84 מעלות או אפילו -105 מעלות.
• מערכת ואקום: היעילות של מייבש הקפאה תלויה במידה רבה במערכת הוואקום שלו. חפש מייבש עם משאבה איכותית ובדוק את מפרטי ביצועי הוואקום.
• מערכת בקרה: מייבשי הקפאה מודרניים מגיעים עם מערכות בקרה מתקדמות המאפשרות בקרת תהליכים מדויקת וגמישות. ודא שלדגם המאושר מחדש יש ממשק אינטואיטיבי והגדרות הניתנות לתכנות.
• סוג סעפת: תלוי אם אתה מייבש בהקפאה בתפזורת או בבקבוקונים, בחר מייבש עם סעפת מתאימה. סעפות עם יותר יציאות מציעות גמישות רבה יותר עבור סוגי מכולות שונים.

 

הערכת תכונות ומפרטי מערכת
• אישור ביצועים: ודא שמייבש ההקפאה אושר מחדש לפעול לפי מפרטי היצרן המקורי. זה כולל בדיקות מקיפות כדי לאשר שכל פונקציות המערכת פועלות ביעילות, מה שמבטיח מהימנות ביישומי המחקר הקריטיים שלך.
• קיבולת ויעילות המערכת: הערך את יכולת החזקת הקרח ואת קצב הסרת המים כדי להבטיח שהמערכת תוכל להתמודד עם גדלי העומס הצפויים ודרישות התפוקה שלך ביעילות. מערכת שתתאים לצרכי העיבוד היומיומיים שלך תייעל את זרימת העבודה של המעבדה שלך.
• מערכות בקרה מתקדמות: חפשו מייבשי הקפאה המצוידים במערכות בקרה מתוחכמות המציעות ניהול מדויק של תהליך הליאופיליזציה. מערכות עם הגדרות הניתנות לתכנות, ניטור בזמן אמת וחיישנים אוטומטיים יכולות לשפר מאוד את דיוק התהליך ואת יכולת השחזור.

 

הערכת תכונות תפעוליות
• אפשרויות סעפת ותא: שקול את הסוג והתצורה של סעפת ותא הייבוש. ודא שהם מתאימים לסוגים ולגדלים של דגימות שאתה מתכנן לעבד, בין אם אתה עוסק בחומרים בתפזורת או בבקבוקונים בודדים.
• יכולות הפשרה: בדוק אם המערכת כוללת פונקציות הפשרה יעילות לשמירה על ביצועים וקלות תחזוקה. תכונות הפשרה אוטומטיות יכולות לחסוך זמן ולמנוע עיכובים תפעוליים.
• פרוטוקולי בטיחות וניטור: חקור את תכונות הבטיחות המשולבות במייבש ההקפאה, כגון אזעקות לתקלות במערכת ויכולות ניטור בזמן אמת שיכולות להתריע על כל שינוי קריטי בפרמטרים של ביצועים.

 

הבנת יכולת הסתגלות והרחבה של המערכת
• מדרגיות: הערכה האם ניתן להגדיל או לשנות את מייבש ההקפאה עם אביזרים נוספים או קבצים מצורפים כדי להתאים לצרכי מחקר גדלים או משתנים.
• תאימות לחלל ותשתית מעבדה: ודא שגודל מייבש ההקפאה, דרישות האנרגיה ורמות הרעש התפעוליות תואמות את שטח המעבדה והתשתית הזמינים שלך.
• השפעה על הסביבה: קחו בחשבון את ההשפעה הסביבתית של מייבש ההקפאה, במיוחד את היעילות האנרגטית שלו ואת סוג חומרי הקירור המשמשים. בחירה במערכות עם חומרי קירור ידידותיים לסביבה כמו R600a יכולה להפחית את טביעת הרגל הפחמנית של המעבדה שלך.

 

5 טיפים למקסם את תוחלת החיים של מכונת מייבש ההקפאה שלך

 

החלף את שמן הוואקום שלך באופן עקבי
אי אפשר להפריז בחשיבות של החלפת שמן במשאבת הוואקום שלך באופן קבוע. ללא שמן נקי המשאבה שלך לא תרד לקיבולת שלה, מה שעלול לעכב מאוד את תהליכי הליאופיליזציה שלך. כלל אצבע טוב הוא לעקוב אחר צבע השמן על המד החיצוני של המשאבה. אם זה משהו אחר מלבד ברור, הגיע הזמן לשינוי. עם זאת, עדיף פשוט להחליף את השמן לפי לוח זמנים שנקבע על פי חומרת הממס שלך. סובלימציה של ממיסים עדינים יותר נותנת לרוב לשמן שלך להחזיק יותר מ-1,000 שעות, בעוד שממיסים קשים יותר יכולים להצדיק שינויים יומיים. הקפד לחקור את דרישות התהליך שלך עבור תדירות החלפת השמן האידיאלית.

 

אל תשתמש בכימיקלים קשים לניקוי אטם הדלת
אלא אם כן אתה עושה סובלימציה של כימיקלים קשים במיוחד, עליך לנקות את אטם הדלת רק עם מים או תמיסות על בסיס מים. פתרונות ניקוי על בסיס מים יבטיחו שאטם הדלת שלכם יישאר שלם, וכך ישמרו על תקינות הוואקום שלו, למשך זמן רב יותר.

 

לעולם אל תפעיל את משאבת הוואקום לפני שהקבל מפיל את החדר לטמפרטורה בטוחה
אם אתה משתמש בקביעות במכונות מייבשי הקפאה, סביר להניח שאתה יודע היטב מדוע הנחיה זו קיימת. אבל כדאי לחזור ולהדגיש: אם תתחיל למשוך ואקום לפני שהקבל יורד את טמפרטורת החדר, האדים מהלחות המתאדה יחזרו אל משאבת הוואקום ויפגעו בחלק הפנימי שלה, מה שעלול לעלות לך כמה אלפי דולרים בהמשך הדרך.

 

שטפו תמיד את הוואקום של מכונת מייבש ההקפאה לאחר ריצה
אי ביצוע פעולה זו פשוט יגרום לבלגן ולבזבוז שמן ואקום. הלחץ השלילי שנוצר ישאב שמן מהמשאבה וישפך אותו על כל החדר. בטח, זה לא יגרום נזק, אבל מי רוצה לנקות את זה? לרוב מכונות מייבשי ההקפאה לרצפה יש שסתומי סגירה, אך לרבים מהם אין. אם ללופליזטור שלך אין שסתום ייעודי, אתה יכול לדמם את הוואקום על ידי פתיחת אחת היציאות של סעפת או פתח הניקוז בחזית היחידה.

 

אחרון חביב: הנח את מכונת מייבש ההקפאה במרחק בטוח מהקיר
מעבים נוטים לנזקי חום, ולכן הם דורשים אוורור מתאים כדי לפזר אותו ביעילות. לפיכך, עליך לוודא שמכונת מייבש ההקפאה שלך נמצאת במרחק בטוח מהקיר בכל עת. בדרך כלל 8 אינץ' מספיק. כל דבר יותר מ-12 אינץ' הוא מוגזם. בנוסף, טמפרטורת החדר הסביבתית לא צריכה להיות גבוהה מדי. הקפד לעיין במדריך השימוש של מכשיר המלתחה שלך לטמפרטורות הפעלה בטוחות.

 

 

המפעל שלנו

 

מאז הקמתה, Gaokangmedical-lab התפתחה למפעל מקיף המשלב מחקר ופיתוח של ציוד כימי, ייצור והתאמה אישית של תהליכים באמצעות חדשנות טכנולוגית מתמשכת והרחבת שוק. בהסתמך על יכולת מו"פ חזקה ומשאבי קניין רוחני עשירים, החברה תופסת בהדרגה מקום בתחום הציוד הכימי והפרמצבטי. ממוקם בפארק הציוד המתקדם של Anyang High Tech Zone, המשתרע על שטח של 15,000 מ"ר, יש לו מחלקת תכנון הנדסי, מחלקת התקנה הנדסית, בית מלאכה לייצור ציוד, בית מלאכה לשנייה סדנה ובית מלאכה להרכבת חלקי חילוץ תת-קריטיים חשמליים.

 

productcate-1-1

 

ההסמכות שלנו

החברה עברה הסמכה של מערכת ניהול איכות ISO9001, EU CE, SGS, TUV ואישורים נוספים.

productcate-1-1
productcate-1-1
productcate-1-1
productcate-1-1
productcate-1-1

 

שאלות נפוצות

 

ש: מה אתה צריך לדעת על ייבוש בהקפאה?

ת: ייבוש בהקפאה מנצל את העיקרון המדעי של "סובלימציה", המעבר הישיר של מוצק לגז, על ידי הוצאת קרח (המוצק) ממזון קפוא כאדי מים (גז). באמצעות סובלימציה, המזון שומר על חלק גדול מהמרקם, הטעם והתזונה המקוריים שלו כשהוא נהנה מהידרה.

ש: מהו העיקרון הבסיסי של מייבש הקפאה?

ת: ייבוש בהקפאה, הידוע גם בשם ליאופיליזציה, הוא תהליך שבו מים בצורת קרח בלחץ נמוך מוסרים מחומר באמצעות סובלימציה. תהליך זה מצא יישומים רבים לייצור מזון ותרופות באיכות גבוהה.

ש: מהי תוחלת החיים של מייבש הקפאה?

ת: אמנם זה נכון שחלק ממייבשי ההקפאה ממשיכים להתייבש ביעילות במשך עשרות שנים, אך תוחלת החיים הממוצעת של מייבש הקפאה בסביבת המעבדה של היום היא כ-10 עד 15 שנים.

ש: מהם 4 השלבים של ייבוש בהקפאה?

ת: טיפול מקדים.
הקפאה וחישול.
מוצרים רגישים מבחינה מבנית.
ייבוש ראשוני.
ייבוש משני.

ש: האם מייבשי הקפאה צורכים הרבה חשמל?

ת: בשיא, מייבש ההקפאה שואב כ-{0}} אמפר, אבל בממוצע כ-9 עד 11 אמפר (990-1210 וואט) של הספק לשעה. מומלץ מעגל ייעודי של 20 אמפר. מייבש ההקפאה שלך יעלה כ-$1.25-$2.80 ליום, תלוי בעלויות החשמל באזור שלך.

ש: האם מייבש הקפאה עדיף על מייבש?

ת: מזון מיובש בהקפאה שומר על מרבית אבות המזון שלו לאורך כל התהליך, ולאחר שהוא מתייבש, דומה מאוד בערכו התזונתי למקבילו הטרי. בניגוד למזון מיובש שבו רק כ-60-75% מהרכיבים התזונתיים המקוריים נשמרים. במזון מיובש בהקפאה נשמרים כ-97% מהרכיבים התזונתיים.

ש: מדוע מייבשי הקפאה כל כך יקרים?

ת: רכיבי החדר והמדף, בדרך כלל נירוסטה, חייבים לפזר חום בצורה אחידה ולסבול מתח ואקום מבלי להתעוות. אז העלות היא גבוהה בגלל הנדסה מדויקת. סיבה שנייה מדוע מייבשי ההקפאה יקרים כל כך היא הנפח המוגבל שלהם ותהליך הייצור בעל המורכבות הגבוהה.

ש: האם מייבשי הקפאה מתחממים?

ת: מגשי מזון מונחים בתא של מייבש ההקפאה. המכונה מקפיאה את המזון לטמפרטורה שבין -30 מעלות ל--50 מעלות F (-34 מעלות ו--45 מעלות). לאחר מכן, משאבת ואקום מושכת את האוויר מהתא והמגשים מתחממים מעט.

ש: האם אתה חייב להפשיר את מייבש ההקפאה שלך בכל פעם?

ת: כאשר מייבש ההקפאה שלך מסיים אצווה של מזון, הכרחי לוודא שמייבש ההקפאה מופשר במלואו, מנוקז, מנוקה ויבש לפני תחילת המנה הבאה.

ש: האם אני יכול לשים את מייבש ההקפאה שלי במוסך?

ת: שלב 1: מצא מיקום מתאים - בחר מקום לשים את מייבש ההקפאה שלך, כגון מוסך, חדר שירות או מרתף.
שלב 2: הנח על משטח מאובטח - הנח את מייבש ההקפאה על עגלה או שולחן מאובטח.
שלב 3: נקה את אטם הדלת - פתח את הדלת, הסר את האטם ונקה אותו תחת מים קרים.

ש: מה הבעיה עם ייבוש בהקפאה?

ת: עומס יתר של הקבל שנגרם עקב יותר מדי אדים שפוגעים במעבה. חנק באדים - האדים מיוצרים בקצב מהיר יותר ממה שהוא יכול לעבור דרך פתח האדים, היציאה בין תא המוצר למעבה, מה שיוצר עלייה בלחץ התא.

ש: כמה ואקום צריך לייבוש בהקפאה?

ת: לאחר הקירור, תהליך הייבוש בפועל מתבצע בתא האטום על ידי הפחתת לחץ האוויר בתא באמצעות משאבת ואקום עד שמגיעים לוואקום של 1 עד 0.5 mbar. תהליך האידוי של המים הקפואים מתחיל כעת ב--50 עד -40 מעלות צלזיוס.

ש: מהם היסודות של ייבוש בהקפאה?

ת: ייבוש בהקפאה הוא תהליך שבו דגימה קפואה לחלוטין מונחת תחת ואקום על מנת להסיר מים או ממיסים אחרים מהדגימה, מה שמאפשר לקרח לעבור ישירות ממוצק לאדים מבלי לעבור דרך שלב נוזלי.

ש: כמה זמן לוקח למייבש הקפאה להחזיר את עצמו?

ת: זה מביא לתקופות החזר של חודש עד תשעה חודשים, בהתאם לעוצמת השימוש ואסטרטגיית מכירת המוצר. תדירות השימוש: הגברת פעולת מייבש ההקפאה מזרזת את ההחזר.

ש: האם אתה יכול לעשות ג'רקי במייבש הקפאה?

ת: ניתן להכין ג'רקי במייבש הקפאה, אך לא יהיה לו אותו מרקם כמו ג'רקי מסורתי. עם זאת, ג'רקי מיובש בהקפאה הוא הרבה יותר תכליתי מכיוון שניתן להזין אותו מחדש או לאכול אותו כפי שהוא ומאוחסן היטב.

ש: האם ייבוש בהקפאה משתמש בהרבה חשמל?

ת: מייבש הקפאה בשימוש במשק בית קטן או בינוני צורך כ-990 עד 1500 וואט לשעה. בהתאם לעלויות החשמל המקומיות של האזור בו הוא משמש, עלות תהליך הייבוש בהקפאה משתנה. מייבש הקפאה בגודל בינוני משתמש בכ-30 קילוואט חשמל לכל עומס.

ש: האם אני יכול לשים נייר פרגמנט במייבש ההקפאה שלי?

ת: אני אוהב להשתמש בנייר פרגמנט בעת ייבוש בהקפאה של מזון. למעשה, זה העוזר האהוב עלי במטבח בעת ייבוש בהקפאה. אני קונה את גלילי הנייר בגודל הגדול וחוצה אותם לשניים לאורך עבור כל מגש.

בתור אחד מיצרני ציוד הייבוש המובילים בסין, אנו מברכים אותך בחום לקנות ציוד ייבוש ברמה גבוהה מתוצרת סין כאן מהמפעל שלנו. כל המכונות הן באיכות גבוהה ובמחיר תחרותי.