פרטי מוצר
טיגון ואקום בטמפרטורה נמוכה
שאריות המזון המיוצרות על ידי מכונת השבבים המטוגנים בוואקום במהלך תהליך הטיגון, יופעלו בשכבת המים בתחתית, אשר ניתן לשחרר באופן קבוע מבלי לסנן את הטיפול . במקביל, עשן השמן בתהליך טיגון זה יכול להיות משוחרר דרך צינור הפליטה, שהוא נוח מאוד {{1} leving upring on the Dribing in off Deming in of Deming in of Dealy debry doving dribing do dribing do dribing dribing dribing dry do dry do dryd do dry dryd dry dryd dryd -deving dry -deving dry -deving dry -dephing. של טיגון עמוק מסורתי, וטכנולוגיית ערבוב מי השמן גורמת למים מתחת לשכבת השמן לייצר כמות קטנה של קיטור ברציפות, מה שמעכב את התנודתיות השמן ומפחית את זיהום האוויר.
אם ה- GKטיגון ואקום בטמפרטורה נמוכהמשתמש ב -15 דקות עבור כניסת הבננה צ'יפס 70 ק"ג, ותהליך מותג נוסף 120 ק"ג זקוק ל 35 דקות, באיזה מותג תבחר?
פרמטרים טכניים של מכונת צ'יפס מטוגנת ואקום
|
דגם מכשיר |
ZK -200 סוג |
|
גודל מסגרת חומר |
Φ960 מ"מ*600 מ"מ |
|
לִשְׁאוֹב |
-0.092-0.098 mpa |
|
טמפרטורת הפעלה |
80-120 תואר |
|
דרך להתחמם |
קִיטוֹר |
|
צריכת קיטור |
150-200 kg/h (צ'יפס צרפתי) |
|
כוח ציוד |
25KW |
|
מידות |
3400*3400*3230 אורך/רוחב/גובה |
Vacuum fried chips machine is a healthier way of frying as it effectively reduces the formation of acrylamide by lowering the frying temperature and oxidizing the fat, while maintaining the nutritional and organoleptic qualities of the food. Compared to conventional frying, the acrylamide content of vacuum fried foods can be significantly reduced. For example, in one study, vacuum-fried שבבי תפוחי אדמה הראו ירידה בתכולת האקרילאמיד של כ- 58%. בנוסף, טכנולוגיית טיגון ואקום יכולה גם לייצר מזון עם תגובה גליקמית נמוכה, שהיא יתרון גדול עבור אנשים שצריכים לשלוט בסוכר בדם שלהם {}}}
יתרון של מכונת צ'יפס מטוגנת ואקום
{{0 זרה
2. חמצון מופחת של השמן: בתנאי ואקום, השמן פחות מחומצן, מה שמסייע גם בהפחתת היווצרותם של מבשרי אקרילאמיד .
{{0 זרה
4. מופחתת תכולת השומן: טכנולוגיית טיגון ואקום מפחיתה את ספיגת השומנים והשמנים למזון, ובכך מפחיתה את כמות השומנים והשמנים במזון, מה שמסייע גם בהפחתת היווצרות אקרילאמיד {}}}
5. שימור צבע וטעם: בשל טמפרטורת הטיגון התחתונה, צבעו וטעם האוכל נשמר טוב יותר ויצירת חומרים מזיקים מופחתת .
עלינו
שירות איכותי של המותג
תגיות פופולריות: מכונת צ'יפס מטוגנת ואקום, יצרני מכונות צ'יפס מטוגנים בסין, ספקים, מפעל
