ניסוי ייבוש במיקרוגל של דגימות גבינה שנשלחו על ידי לקוחות במזרח אירופה

Dec 09, 2025 השאר הודעה

כל התהליך לקח רק15 דקותובוצע בשעה60 מעלות(פרמטרי הציוד הספציפיים תלויים בחומרים ובדרישות הלקוח), התמונות הבאות הן לעיון:

cut cheese

(גבינה חתוכה לקוביות של 2 ס"מ)

microwave drying processing

(ניטור מקוון במהלך תהליך הפעולה)

microwave drying test result

(תוצאות הבדיקה הסופיות)

השוואה בין שיטות ייבוש שונות:

פּרוֹיֶקט

ייבוש דינמי במיקרוגל

ייבוש בהתזה

ייבוש ואקום בקיטור

זמן ייבוש

45 עד 70 דקות

3~5 שניות

20 עד 45 שעות

טמפרטורת ייבוש

45 ~ 80 מעלות (ניתן להתאמה)

זווית כניסה 180 מעלות

50 ~ 60 מעלות (קשה לשלוט)

אובדן תמצית

0

2~5%

יותר מ-3%

M str

4~5%

2~4%

4~6%

אובדן תוכן

20-30% יותר ממכשירים אחרים

ירידה של 20-30%

ירידה של 20-30%

ייצור באותם תנאים

אֶחָד

נדרשות 3 יחידות

נדרשות 5 יחידות

עלות לקילוגרם משחה יבשה

0.4~0.5 יואן/ק"ג

3~4 יואן/ק"ג

3~4 יואן/ק"ג