תיאור מוצרים

אנו מהנדסים הקפיא מערכות יבשות עבור יצרנים הדורשים שימור איכות ללא עקבות בקנה מידה תעשייתי . שלנוMINI הקפיא מכונה יבשהמביא Lyophization בדרגה מסחרית למעבדי אצווה קטנה של פירות פרימיום ומוצרים בעלי ערך מוסף .

מהונדס למצויינות לשימור פירות

✔ טביעת רגל מיני אמיתית- דרישת מתקן של 500 מ"ר לעומת . צמחים מסורתיים של 1,500 מ"ר
✔ גמישות רב-פירות- מטפל בגרגרים עדינים לפירות טרופיים צפופים
✔ בקרת Brix Precision- 7-75 תואר Brix פלט תואם מיץ, מחית או מפרט ריכוז
✔ פעולת אנרגיה-חכמה- 30% KW/T נמוך יותר מאשר מייבשי מנהרה קונבנציונליים

תכונות

מדוע לבחור במכונה היבשה של המיני קפוא

• משמר 97% חומרים מזינים-לעומת 40-60% אובדן בייבוש אוויר חם
• פעולת צוות קטנה- 6-8 עובדים לייצור מלא לעומת . 20+ בצמחים קונבנציונליים
• תפוקות מוצרים מגוונות:

- נתחי פרי מיובשים (מושלמים לדגנים)

- אבקות פרי מיידיות (יישומי שייק)

- פירות שלמים יציבים במדף (אריזה קמעונאית)

food freezing dryer

פרמטר מוצר

פרויקט עיבוד פירות יתר על המידה (להגיע אלינו לנתונים בהתאמה אישית)
יְכוֹלֶת	100 ק"ג -10 t לשעה
חוֹמֵר גֶלֶם	פרי טרי: אלוורה, מנגו, אננס, עגבנייה, פירות יער, תפוח, בננה, תאנה, פפאיה, אגס וכו '.
מוצר סיום	מיץ, מחית, תרכיז מיצים, ריבה, פירות יבשים ופירות קפואים וכו ' (עוד אפשרויות מוצרי פרי מוצעות בסופו של דבר)
מוצר סופי Brix	{{0 זרה
מֶתַח	380V 50Hz/ 110V 60Hz 415V 50Hz (מתכוונן לתקן המדינה של הלקוח)
צריכת חשמל	סוג חיסכון באנרגיה, בערך 100-500 kw,
מפעיל היה צריך	אודות 6-20 אנשים
חומר עיקרי למכונות	SUS304 או SUS316
צריכת מים לקירור	אודות 80-3200 m3
חלל מפעל היה צריך	אודות 500-1500 m2
צריכת קיטור	אודות 300-5000 kg/h
מקום מוצא	סִין
היסטוריית היצרן	יותר מ 30 שנה
אַחֲרָיוּת	12 חודשים לאחר ההזמנה